Atradau ir išmėginau fintą, kaip aliejuje išvirti tobulas bulvytes fri - traškias iš išorės ir minkštas viduje. O paslaptis labai paprasta: tereikia šviežiai supjaustytas bulves panardinti ne į verdantį aliejų, o i kambario temperatūros ir tuomet užkaisti puodą.
Beje, kažkur skaičiau, kad geriausiai gruzdinti bulves rapsų aliejuje. Gruzdinu rapsų aliejuje, tačiau skirtumo tarp saulėgrąžų aliejaus ir rapsų skirtumo nematau. Išvada: manau, kad tinka ir tas, ir kitas.
Užsisakykite:
Rašyti komentarus (Atom)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą